Gründer

Der Lebensmittelkaufmann Georg Sedlmaier (geb. 1945) gründete 1997 die Interessengemeinschaft FÜR gesunde Lebensmittel e.V.
Georg Sedlmaier arbeitete bei Feinkost Dallmayr München, Rewe, Edeka, Feneberg Lebensmittel in Kempten und war über 18 Jahre Vorstand bei der Firma tegut... gute Lebensmittel in Fulda.

Geschichte und Gründungsgedanke von Georg Sedlmaier
In Fishermans Wharf in Monterey/USA (Pazifikküste) bestellten meine Frau und ich wertvollen Fisch zum Abendessen.
Am Nebentisch saß eine amerikanische Familie mit Kindern. Auch sie orderten köstlichen Fisch und dann noch etwas. Wir waren neugierig. Eine Riesenflasche Ketchup kam!
Diesen Tomatenketchup verteilte die amerikanische Familie flächendeckend über ihr Fischgericht. Als Kaufleute dachten wir, diese Familie hätte auch billigen Fisch bestellen können. Es schmeckt doch nun alles gleich nach Tomatenketchup. Wir wußten damals noch nichts von der künstlichen Aromavielfalt und den Geschmacksverstärkern - welche Menschen abhängig machen können. Wir wurden nachdenklich

Sie etwa auch?

Mein Gründungsgedanke:
Eine vielseitige Interessengemeinschaft von Persönlichkeiten verschiedenster Berufe, Herkunft und Altersstufen müßte herausfordernd und lehrreich, sowie positiv zukunftsgestaltend wirken können.
Bundesminister a.D. Ignaz Kiechle (†) fand die Idee "übrigens sehr gut" und wurde erster fachkompetenter Schirmherr.

Georg Sedlmaier