Ziel der IG FÜR

Die zentrale Zielsetzung der Interessengemeinschaft FÜR gesunde Lebensmittel e.V. ist es, die Zukunft gesunder Lebensmittel zu sichern, damit diese "Mittel zum Leben" im Einklang mit der Natur bleiben und sich auch unsere Kinder morgen noch gesund ernähren können.

Die Interessengemeinschaft setzt sich für Offenheit, Transparenz und Ehrlichkeit im Umgang mit Lebensmitteln ein, will Bewußtsein schaffen und tritt ein:

• FÜR die Erhaltung des lebendigen und vitalen Wertes unserer Lebensmittel und deren Geschmacks- und Genußwert.
• FÜR die Ehrlichkeit bei der Lebensmittelherstellung (z. B. durch Reduzierung von Geschmacksverstärkern, sowie künstlicher und naturidentischer Aromastoffe).
• FÜR den sorgsamen und auch kritischen Umgang mit neuen Lebensmitteltechnologien (z. B. Gentechnik)

Die Interessengemeinschaft zeigt in diesem Zusammenhang auch Hintergründe und denkbare ethische Gesichtspunkte auf. Sie setzt sich für sinnvolles und ethisches Verhalten gegenüber Natur und Kreatur ein.